תפריט

פלטת גבינות

₪59
ברי, צ'דר, גאודה בושה ורוקפור מוגש עם ריבת תפוחים ופירות משתנים

לחם הבית

₪22
מגיע עם שמן זית ובלסמי מצומצם

קממבר אפויה

₪44
עם ריבת שום ביתית מגיע לצד פרוסת לחם

בוראטה

₪58
עגבניות שרי , שמן בזיליקום ובלסמי מצומצם

חטיף תירס

₪42
תירס במעטפת טמפורה ואיולי צ'יפוטלה

פלאפל כרובית

₪39
כרובית, פרמזן, פטה, בצל ירוק על יוגורט עזים וסומק

באן שפונדרה

₪39
באן עם נתח שפונדרה עסיסי, קרם אבוקדו, איולי צ'יפוטלה, חמוצים צ'ילי וכוסברה

באן דג צלוי/ מטוגן

₪39
באן עם דג דניס צלוי או קוד מטוגן, קרם אבוקדו, רמולד , איולי צ'יפוטלה, חמוצים, צ'ילי וכוסברה.

באן טבעוני

₪39
באן עם פטריות מוקפצות קרם אבוקדו, טחינה קארי , חמוצים, צ'ילי וכוסברה

סשימי הדרים

₪52
דג סלמון, על שמני יוזו והדרים, מעט קארי וקוויאר בלסמי

סשימי בלאדי

₪62
דג טונה על סלט טבולה רענן וקרם אבוקדו

קרפצ'יו דג

₪62
דג סלמון, זיתים, עירית, בזיליקום, זרעי עגבנייה וצנוברים מגיע עם פרוסת לחם

ארטישוק אה-לה-רומנה

₪46
ארטישוק על סלסת עגבניות ואבן יוגורט מגורדת

סלט עגבניות שמח

₪48
אוסף של עגבניות, גבינת פטה, זיתים, בצל סגול, זעתר, קרוטונים ועשבי תיבול

סלט סיציליאני

₪54
רוקט, צנונית, בצל סגול, שרי צבעוני, גבינת פטה, ארטישוק מעושן בתיבול של שמן זית ובלסמי מצומצם

סלט פפאיה

₪54
פפאיה ירוקה, עגבניות שרי, עוף, עשבי תיבול, כוסברה ובוטנים

סלטוב

₪42
מיקס חסות, רוקט,סלקים, בצל סגול, שקדים, ירקות שורש, גבינת רוקפור וויניגרט יוזו ענבים ודבש

ברוסקטת שייטל

₪46
נתח שייטל מעושן נחתך במקום, מוגש על ברוסקטה עם איולי חרדל וירקות

פולנטה

₪39
פולנטת תירס טרי, מחית כמהין, אספרגוס ופרמזן אין טוב כזה

פטריות מוקפצות

₪58
על קרם ארטישוק, שום קונפי, גבינת פטהושקדים

ארנצ'יני גבינות ופטריות על סלסה ורדה

₪42
כדורי אורז ריזוטו עם מוצרלה ופרמזן מטוגנים על סלסה ורדה עם נגיעות של קרם עגבניות מגי

פטריות מוקפצות טבעוני

₪58
על קרם ארטישוק, שום קונפי ושקדים

פיש & צ'יפס

₪67
דג קוד בטמפורה עדינה , צ'יפס ורוטב רמולד

ניוקי פטריות

₪48/79
ניוקי עבודת יד על קרם פטריות פורטצ'יני, שעועית תאילנדית, פטריות שימאג'י, שמן כמהין ואגוזי לוז

פפרדלה ביתית

₪73
פסטת פפרדלה עבודת יד על קרם ארטישוק ירושלמי , תרד, זוקיני, זיתים, עגבניות צלויות, מחית כמהין, מוצרלה וזעתר

המבורגר 220 גר'

₪75
מנתח אונטריב, ריבת בצל, איולי צ'יפוטלה ירקות, חמוצים וצ'יפס לחמנייה ללא גלוטן תוספת 5 ש"ח

המבורגר 80 גר'

₪36/64
מנתח אונטריב, ריבת בצל, איולי צ'יפוטלה ירקות, חמוצים מגיע גם בזוג :) תוספת צ'יפס 6 ש"ח

פילה דג דניס

₪105
על גריל פחמים מגיע על ניוקי ברוטב סלסה ורדה עם אספרגוס ופיסטוק

סינטה מיושנת 250 גר

₪109
על גריל פחמים, ציר בקר ותירס תוספת של תפו"א/צ'יפס/סלט

אנטריקוט מיושן

₪53
על גריל פחמים ,ציר בקר ותירס תוספת של תפו"א/צ'יפס/סלט/אורז מחיר ל 100 גר'

רגטוני שפונדרה

₪75
רגטוני עם בשר שפונדרה מפורק, עגבניות ותרד

דידי סטייל

₪79/89
תבשיל קארי על בסיס חלב קוקוס עם ירקות ופצפוצי אורז. סינטה/חזה עוף/ דניס/טופו. מוגש לצד אורז

נתחי בשר מובחרים מיושנים על העצם

₪59
פורטר האוס/פריים ריב על גריל פחמים ,ציר בקר ותירס תוספת של תפו"א/צ'יפס/סלט/אורז המחיר ל 100 גר' (נתחים מעל 600 גרם 2 תוספות לבחירה)
חדש חדש

פילה דניס על ירקות

₪105
על גריל פחמים, עם מגוון ירקות מוקפצים, שום קונפי וקרם ארטישוק

נתחי בשר מובחרים מיושנים על העצם

₪59
פורטר האוס/פריים ריב על גריל פחמים ,ציר בקר ותירס תוספת של תפו"א/צ'יפס/סלט/אורז המחיר ל 100 גר' (נתחים מעל 600 גרם 2 תוספות לבחירה)

סביצ'ה של קיץ

₪62
דג טונה קצוץ עם בצל סגול, ענבים, עשבי תיבול, שקדים, פלפל אדום, מלפפון, שמן זית, שמן בזיליקום ולימון על מצע של יוגורט עם סומק.
חדש חדש

כרובית תאילנדית

₪44
2 סירות חסה, עם מלפפון כרובית, בוטנים, עשבי תיבול, קריספי בצל ושומשום בתיבול רוטב תאילנדי

יין הבית אדום

₪29\79\135
il_icon
מרלו , פירותי כיף של יין

פורטה 6 אדום

₪35
pt_icon
וידיגל , רך פירותי וקליל

לה ג'מאל מלבק

₪41
fr_icon
מלבק ים-תיכוני מלא גוף ועשיר המציג נגיעות פרי אדום ושחור. בעל מרקם רך, עגול וקטיפתי וסיומת ארוכה.
חדש חדש

דומיין דה בושלרי

₪46
fr_icon
פינו נואר תסיסה והתבגרות קצרה במיכלי נירוסטה המשמרים את אופיו הפירותי של הענב. היין המוגמר מציג אופי קל ורענן עם רמזים לפרי אדום ברקע ואלגנטיות

פרמיטיבו די מנדוריה פוליאני

₪46
it_icon
שופע טעמי פרי שהתיישן עשרה חודשים בחבית עץ אלון מסורתי. היין מיוצר מחלקות כרם אורגניות באחוזתה של משפחת היין האיטלקית האייקונית טומאסי-סוראני. יין עשיר, מתובל ושופע טעמי פרי פירות בשלים.

סוסו

₪46
it_icon
יין מאיזור פאליה שבאיטליה, גוף בינוני מאוזן, פירותי ועשיר בטעמים

שפינוזה

₪51
il_icon
יקב סוסון ים, בלנד של גרנאש, קריניאן וקברנה סוביוניון. קל ונעים לשתייה, עדין ומאוזן.

פייר סולאו גרנאש נואר

₪51
fr_icon
צבע אדום עמוק עם נימה של סגול. האף מציג ניחוחות של אוכמניות, תות שדה מבושל ושזיף בגריל, ואחריהם תווים של לבנדר, ערער, מרווה, רוזמרין וטימין. החיך עסיסי להפליא, עם חומציות תוססת מהטאנינים. סיומת ארוכה ומתמשכת עם תווים של תותים מבושלים.

רוג'ום 91

₪51
il_icon
יקב אסף , קברנה סוביניון עם ניחוחות של פרי בשל , אוכמניות, סיגליות ורמיזה של מנטה גוף מלא עשיר בטעמים

וינייה אלברדי ריוחה

₪54
es_icon
קטיפתי ואלגנטי, ארומה של פירות יער ותבלינים חמים

פייב סטונס אדום

₪63
il_icon
בלנד של 5 זנים, אשר התבגר בחביות עץ אלון צרפתי במשך עשרה חודשים. היין בעל גוון אדום- סגול, ניחוחות שזיף שחור, פרחי סיגליות ותבלינים טאנינים עגולים וניחוחות עץ האלון. ליין מורכבות, סיומת עדינה ועשירה.

יין הבית לבן

₪29\79\135
il_icon
שרדונה סופר רענן וטוב כוס \קארף\ קארף גדול

פורטה 6 לבן

₪35
pt_icon
וידיגל, פרשי רענן וקליל

שרדונה ירושלים

₪35
il_icon
ארומה של תפוח עץ ירוק, אפרסק ושקדים קלויים, סיומת ארוכה ומעודנת

גוורצטרמינר

₪37
de_icon
חצי יבש טרופי ופירותי

חלוז'ן

₪37
si_icon
חצי יבש מושלם , טרופי ורענן

גונץ הקטן

₪40
si_icon
יין לבן מסלובניה, עשיר ומינרלי בעל סיומת של פירות ירוקים

ריצ'רדי פינו גריג'יו

₪43
it_icon
מינרלי עם ניחוח של תפוח עץ

לוריירו

₪45
pt_icon
ריח הדרים ועלים רעננים קייצי ומרענן

דולמן לבן

₪52
il_icon
בלנד לבן מינרלי ורענן של יקב סקוריה הנמצא למרגלות תל פארס ברמת הגולן. מאופיין בארומטיות עדינה, רעננות, מינרליות וטעמי אפרסק ואגס.

פייב סטונס לבן

₪56
il_icon
ארומה פרחונית ונעימה, המשתלבת עם טעמי פרי רכים וחמיצות מעודנת
חדש חדש

קאפריס

₪39
fr_icon
ארומה של פטל טרי וחמיצות משגעת

אנה רוזה

₪40
si_icon
בלנד מהמם עם ארומות של תותים, מלון ואפרסק

רוזה ירושלים

₪43
il_icon
פינו נואר, רוזה יבש עם ארומה פרחונית וחמיצות מאוזנת

פייב סטונס רוזה

₪56
il_icon
טעמי פרי רכים וחמיצות נעימה ומרעננת.

קאפ סנטיט

₪51
es_icon
יין כתום אלגנטי ופירותי מענבי גרנאש שגדלים בכרמים באיזור קטלוניה. ליין ארומות של אפרסק, משמש ופרי בשל, בפה ליין יש חמיצות עדינה וגוף עשיר ונדיב.

בטא כתום

₪55
il_icon
יין לבן אשר תסס על קליפותיו, המשוות לו צבע כתום בהיר. מורכב מרוסאן ופינו גרי, היין בעל ארומה פרחונית, מרוכז בטעמי פרי.
חדש חדש

בירות מחבית

שועלאגר

₪33/27
קטיפתית וחלקה
ביודינמי

בלו מון

₪33/29
בירת חיטה אמריקאית עם טעמים פירותיים

בירות מבקבוק

קינג קוברה

₪95
בירה קולינרית מדהימה 750 מיל
חדש

סנגריה אדומה קרה / חמה

₪36

סנגריה לבנה קרה

₪36

ונילה ליצ'י

₪44
על בסיס וודקה , ליצ'י

נגרוני

₪48
קמפרי ג'ין ומרטיני רוסו

מוחיטו

₪48
רום ליים נענע וסוכר

אפרול שפריץ

₪48

מרגריטה קלאסית

₪48
על בסיס טקילה

וויסקי סאוור

₪48

קוסמופוליטן

₪48
על בסיס וודקה\ג'ין

גרין ג'ין

₪52
הנדרקיס, מלפפון, בזיליקום ולימון

קוקטייל לכרמל

₪44
הקוקטייל האהוב של כרמל גת אשר נמצאת בשבי. הצטרפו אלינו בתקווה לחזרתה עם הזמנת הקוקטייל האהוב עליה ונשתה לחייה. הקוקטייל הוא קוקטיי מרענן על בסיס ג'ין, לימון וליקר עשבים.

ליקר

מרטני אקסטרה דריי / ביאנקו/ רוסו

₪34

קמפרי

₪34

אפרול

₪34

פידג' לינג

₪34

פרנה ברנקה

₪38

ג'ין

גורדונס

₪38

ווסקס

₪42

בומביי

₪42

הנדריקס

₪44

רום

בקרדי

₪36

נגריטה

₪32

טקילה

קווארבו גולד

₪40

פטרון סילבר

₪59

פטרון אנייחו

₪69

אניס

ערק אשקלון

₪30

ערק זעייפר

₪42
ערק בוטיק

אוזו

₪32

וויסקי

דאימו נו שינובו

₪44
וויסקי יפני
חדש

ג'יימסון

₪39

בושמילס

₪38

ג'ק דניאלס

₪48

בלאק בוש

₪47

גלן לוויט פאונדרס ריזרב

₪48

רד לייבל

₪42

לגבולין 10

₪58

גלן פידיך 12

₪54

גלן פידיך 15

₪62

גלן פידיך 18

₪76

מקאלן 18

₪165

קוניאק

רמי מרטין VSOP

₪72

רמי מרטין XO

₪108

וודקה

סטוליצ'ניה

₪38

סטולי קריסטל

₪42

גרייגוס

₪45

אשכוליות / לימונדה / תפוזים

₪14

תפוחים

₪16

קולה

₪14

ספרייט זירו

₪14

סן פלגרינו

₪26/13
מים מוגזים קטן / גדול

מים מינרליים

₪13/26
מים מינרליים בקבוק קט/גדולן

טוניק

₪13

קולה זירו

₪14

עוגת גבינה אפויה של יערה

₪42
עם רוטב פירות יער ומרנג

קראק פאי

₪42
עוגת שיבולת שועל וקצפת

סופלה שוקולד חם

₪42
שוקולד ולרונה מוגש עם קראמבל שקדים וגלידת חמאה חומה

קרם ברולה יוגורט

₪44
קרם ברולה על בסיס יוגורט עם אוכמניות ואננס טרי

סופלה שוקולד טבעוני

₪42
שוקולד ולרונה מוגש עם קראמבל שקדים וסורבה קוקוס

ברד פודינג

₪44
ברד פודינג אפוי עם רוטב וויסקי וגלידת וניל וקראמבל שקדים

2 כדורי גלידה

₪18
לבחירה גלידה חמאה חומה/וניל/סורבה קוקוס מגיע עם קראמבל שקדים

אספרסו - LAVAZZA

₪10

אספרסו כפול - LAVAZZA

₪13

קפוצ'ינו - LAVAZZA

₪13

אמריקנו- LAVAZZA

₪13

תה

₪11
תה ירוק

מים עם נענע

₪10